Final de semana inspirado aqui em casa, o Excelentíssimo foi pra cozinha e resolveu fazer um bolo de fubá simples e delicioso!
Uma receita simples, mas que ficou tão deliciosa que veio pro blog! Um bolo de fubá fácil de fazer, como aquele das nossas mães.
O bolo simples, com gostinho de casa de mãe, acompanha café ou chá da tarde pra relaxar e se preparar pro próximo dia. O cheirinho de bolo assando no forno é revigorante, traz nosso lado mais doce a tona.
A receita veio do Tudo Gostoso, mas foi adaptada no modo de preparo e ganhou um toque especial.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de fermento
- Erva-Doce á gosto
Preparo:
Separar a gema e bater com a manteiga, açúcar e o leite no liquidificador, por 5 minutos no máximo.
Fazer as claras em neve e depois misture tudo batendo com uma colher de pau. Coloque a porção de Erva-Doce e por último coloque o fermento.
Untar a forma e assar em forno médio (170º aqui em casa) por, aproximadamente, 30 minutos.
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