Eu amo Pizza, amo de verdade verdadeira! Achei essa receita de pizza caseira fácil de fazer e fui logo estrear minha batedeira \o/
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícaras de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de pinga – colocamos um pouquinho mais e deu certo!
Modo de fazer:
- Comece misturando o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Mexa até dissolver todo o fermento.
- Depois adicione metade da medida de farinha de trigo 500gr, o óleo e mexa até virar uma pasta bem unida e soltar do recipiente.
- Acrescente o restante da farinha de trigo e o restante da água morna e bata novamente.
- Assim que a massa estiver mais unida e quase se soltando, acrescente a pinga e bata.
- Retire da batedeira e sove até a massa soltar das mãos.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, depois abra em discos.
- Faça o molho e recheie a seu gosto.
- Leve ao forno preaquecido, por 15 minutos – aqui usamos temperatura alta.
Mesmo, sem saber muito sobre fermentos a nossa massa cresceu super bem e ficou uma delícia. Sem modéstia 😀 #orgulhinho mas, a receita não poderia ser mais fácil!
O resultado: pizza caseira de 4 pedaços, meio mussarela, meio frango com catupiry e com borda recheada.
O custo da pizza caseira, com o recheio, não chegou a 50 realidades!
11 Comments
nandaglitter
dezembro 15, 2015 at 5:50 pmMenina, ficou com uma cara ótima!
Vou tentar fazer!
Amei
Beijinhos
http://www.saltoaltonaestrada.com
angelaiaru
dezembro 15, 2015 at 8:39 pmHum que delícia , amo pizza e essa ficou apetitosa. Bjs
Carolina Leal
dezembro 15, 2015 at 8:54 pmLis, achei super prática e fácil!! Quero para ontem!! Haha
A cara estava maravilhosa!!
Beijos
Mah
dezembro 15, 2015 at 9:33 pmHummm ficou com uma cara ótima! Vou tentar fazer aqui em casa!
XoXo
Mah
http://mah-in-wonderland.blogspot.com
Giovanna Barbieri
dezembro 15, 2015 at 10:04 pmLiiis, não tem nada que eu goste mais nessa vida do que pizza! Sério, é um amor de outro mundo… hahaha
Adorei essa receita, a sua até borda recheada tinha, que chique…
Vou tentar fazer aqui em casa!
Beijos
Blog|Canal
Wiccas
dezembro 16, 2015 at 3:33 pmAhhh que post maldoso!!! Me deu muita água na boca e já anotei a receitinha aqui.
bjk
Carla Mariano
dezembro 16, 2015 at 11:09 pmNham nham… para fazer com os amigos ou pra família, é especial! Fazer a massa e ainda rechear? Minha nossa, é só muito amor e gostosura juntos.
PS: não como pizza, mas sempre curto momentos com a galera =)
Nessa Luzardo
dezembro 17, 2015 at 10:33 pmQue delícia, Lis!! Eu amo fazer pizza caseira, é tudo de bom né?
Aqui em casa a gente faz, mas a receita é diferente e também muito boa!!
Bjo
Nessa
Blog Etc&Tal (@ruthinhacardoso)
dezembro 20, 2015 at 9:47 pmQue receita bafooooooo, achei perfeita, tbm amo e com certeza vou tentar fazer aqui em casa. Beijos
Camila Faria
dezembro 21, 2015 at 12:39 pmOi Lis, que saudade de te visitar aqui! Eu também adoro fazer pizza em casa ~ é super fácil e fica delicioso demais!
Cris
dezembro 23, 2015 at 6:32 pmNossa Lis, ver uma postagem já da água na boca, agora, assistir o vídeo foi tenso hein hahaha
Adorei a sua receita!!!
Beeeeijos