Esse vou deixar aqui para download modelos de cardápio para imprimir.
Ainda te conto como eu faço para organizar minhas refeições quando a vida está uma loucura. Vocês sabem que aqui é vida real, né?!
Eu peguei alguns trabalhos extras que me pediram dedicação total nos últimos 20 dias. Sai totalmente da minha rotina.
Sem hora pra dormir, comer, só pra levantar e bater cartão.
Não estou reclamando, viu? É justamente nesses momentos que eu percebo o quanto sou feliz com a liberdade que tenho.
Esse mês eu não tive tempo de sentar e pensar o cardápio mensal, então a saída foi improvisar! Para dar conta de tudo, eu precisei colocar minha disciplina em prática.
Fiz o meu modelo de cardápio para imprimir em branco, eu me dou a liberdade de escolher quando cozinhar e sempre escolho receitas fáceis sem descuidar da reeducação alimentar.
Eu tenho um mini repertório de comidinhas rápidas (gostosas and saudáveis) é simples e faço uma refeição completa em menos de 1 hora.
Por isso comecei olhando geladeira e dispensa, anotei o que faltava e organizei as refeições que eu poderia fazer em 30/50 minutos.
Imprimi meu cardápio, em branco e preenchi com as receitas mais simples que vieram a cabeça. Sem ordem exata, fui colocando, como um banco de reservas.
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para imprimir os cardápios clique na imagem, salve no seu computador e imprima 🙂
Quando eu chego em casa eu decido se vou ou não cozinhar, olho no cardápio as opções e escolho o jantar do dia. Como já tenho tudo em casa vou agilizando a organização da cozinha e fazendo o jantar.
A primeira dica para você montar um cardápio rápido é:
- Pense em todas as receitas que você sabe de cabeça. As mais simples são as melhores, tipo strogonoff, picadinho de carne, fillets e grelhados.
Divido a refeição assim:
- Pratos principais: Arroz, macarrão, purê e sopa.
- Complementos: legumes, carne, frango, peixe.
- Extras: salgados, lanchinhos, pães, molhos, saladas.
Parece pouco, mas não é, lembre-se: é um cardápio de emergência. Anote no cardápio impresso somente opções que levem pouco tempo para ficar prontas.
Você vai montando as refeições combinando as 3 coisas, de acordo com sua disposição.
A segunda dica é para você que tem crianças ou pessoas que realmente dependem de você cozinhar para comer. Ou, caso você não possa se dar ao luxo de um delivery.
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Simplifique, reutilize receitas e não jogue comida fora.
Arroz de ontem esquentado no vapor fica como novo. Um purê amanhecido, esquentado na manteiga com frango/carne desfiada bem temperadinha é uma delicia.
[Tweet “Não subestime o poder do ovo, minha gente! Ovo, frito, cozido, mexido, omelete, com carne moída, com lingüiça, com legumes, com arroz, com pão.”]
A terceira dica é:
Use a mágica da disciplina com liberdade: chegou em casa cansada? As crianças podem jantar um lanchinho natural, seu marido pode comer na padaria e tá tudo bem! Liga pra um delivery, sem culpa! Se puder escolher uma coisa mais saudável, bem! Se não: coma o que quiser e se dê esse prazer.
Cozinhar e comer não podem ser momentos de obrigação, sempre tem que ser com prazer e equilíbrio.
[Tweet “No meio da correria, encontrar momentos de prazer nas pequenas coisas é o que faz a vida valer a pena!”]
Eu gosto de ter cardápios bonitinhos, impressos e colados na geladeira. Além de me lembrar de cozinhar e é uma fofurice minha. Mas, você pode imprimir os mais simples ou usar uma folha em branco mesmo.
Para salvar os modelos de cardápio para imprimir clique neles, abra a página e pronto :).
Duas opções de cardápio para imprimir direto do meu Pinterest, se alguém souber quem criou, me conta pra eu dar os créditos certinho!
11 Comments
Iara
julho 18, 2016 at 8:11 pmAdorei as dicas pois sou péssima nesse tipo de coisa, facilita tanto né. Bjs
Lis
dezembro 6, 2016 at 3:10 pmque bom que gostou <3
Tati Ferreira
julho 19, 2016 at 10:29 amAi que máximo! Isso ajuda a gente se organizar melhor e comer sempre direitinho!
Lis
dezembro 6, 2016 at 3:14 pmAjuda muito, tá mudando a minha saúde!
nanda
julho 20, 2016 at 2:58 pmUau quanta dica útil!
Eu sigo dieta então para mim é mais fácil!
Parabéns pelo post muito bom!
Lis
dezembro 6, 2016 at 3:13 pmNanda, cardápio e dieta andam juntos!
Vania
julho 20, 2016 at 7:36 pmGostei muito dos cardápios! Ficaram lindos e bem funcionais! Eu amo planejar! Parabéns em disponibilizar!
Lis
dezembro 6, 2016 at 3:13 pmObrigada Vania
Kika Magalhães
julho 20, 2016 at 9:44 pmAdorei! Tenho um desses para definir o cardápio da minha filha e ajuda demais!
bj
Lis
dezembro 6, 2016 at 3:11 pmKika, ajuda mesmo, ainda mais pra quem tem crianças!
Viviane
abril 9, 2021 at 9:03 amOii, que ótima ajuda vc me deu!!! Obrigada!!!